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易游中国官方网站s已将其发行以来已有30年。 从发行开始时,易游中国官方网站s不仅提供了新鲜的电影作为产品,而且还提出了各种方式,并提供了各种方法来克服使用这部电影的好处和当前的优势和当前的缺点。 继续从上一篇文章,代表销售,易游中国官方网站s食品包装销售部,易游中国官方网站s Group Manaeshima和研究部评估CS中心主任Mizozoe,将介绍到当前的“ DESICACY CS”和“评估CS中心”的焦点,并在某种程度上可以体验到当前的焦点。 |
评估CS中心可视化“美味”并将生产者与消费者联系起来的角色
- 首先,请告诉我们评估CS中心的作用。

- Mizozoe Takayo
易游中国官方网站s,食品包装销售部,FS销售部门易游中国官方网站s总裁

Mizozoe |
到目前为止,我们主要在验证“哪种电影是好的”,哪些漏洞最适合客户的需求,有时是作为开放式实验室,客户实际上可以访问我们并体验易游中国官方网站ls的新鲜度保留效果。但是,目前,我们知道,这种作用已从传统的“可视化新鲜度保留”转变为“可视化美味”。首先,为了以不同的方式进行定量评估“美味”,我们使用数值来“可视化”每个人的感觉不同的“新鲜度”,我们使用数值来“可视化”此的本质。 |
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Mineshima |
目前,该公司位于东京的OTA市场和大阪市中心批发市场,但是当生产商和买家来对其进行采样时,您可以体验到易游中国官方网站s和包装在或不包装的项目之间的“美味”。 |
Mizozoe |
此评估CS中心允许您通过设置各种情况(例如分发过程和商店中的显示情况)来执行演示实验。例如,在夏季,通常将毛豆放在特殊角落的平坦表面上,因此可以进行测试,以复制分配和销售的实际过程,例如在分配过程中设定冷藏的运输环境,并设定20°C的温度范围为20°C,在销售过程中靠近平坦的表面环境。 在当前的日本农业系统中,在某些情况下,生产商不知道哪个大众零售商以及他们生产的农产品的哪个销售领域都在市场上排成一列。这意味着您不知道它们在哪个温度范围内出售。靠近市场的CS中心收集了生产者,市场人员和买家的信息,使您可以复制更现实的分销和销售场所情况。 |
Mineshima |
我们很荣幸成为“无名英雄”,这是将生产商精心生产的美味水果和蔬菜带到销售层的同时,同时保持其“美味”状态所必需的。 |
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- Mineshima Sea
易游中国官方网站s集团经理,FS销售部,易游中国官方网站s,食品包装销售部

- CS中心在产品开发中起什么作用?

Mizozoe |
评估CS中心也从各个角度出发,包括演示实验,测试数据的收集和分析。例如,它还为抑制细菌生长和“屏障皮肤包”的“抗菌膜”的发展做出了巨大贡献,这些膜主要用于保存肉。最初,该评估CS中心仅处理水果和蔬菜,但是通过引入测试装置来识别细菌,我们已经建立了一个可以处理肉类和其他产品的系统。 |
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Mineshima |
销售代表实际上使用抗菌膜屏障皮肤包来测量可以根据存储的天数来抑制多少细菌生长,然后将其添加到材料之外的客户中。毕竟,这不仅是产品推广,而且可追溯性增加了它的说服力。 我们还在努力开发可以提出更好建议的产品,同时与超市买家联系以聆听他们的需求并进行评估。 |
让我们实际看CS中心
- 现在,让我们知道CS评估中心。西兰花在平台上可用。
Mizozoe |
广受好评的CS中心准备您体验水果和蔬菜,例如蔬菜和水果等新鲜度,具体取决于存储的天数和存储环境。 例如,西兰花是胸前家族的一种物种,就像萝卜一样。当西兰花装在一个密封的袋中时,它的闻起来会类似于发酵萝卜制成的泡菜“ takuan”。这是在许多十字花科蔬菜分解时发现的辛辣成分,闻起来像塔旺的气味相似。 在这种状态下吃西兰花是没有危害的,但是消费者在打开袋子的那一刻感到不舒服。即使煮沸,这种类似塔uan的气味也会仍然存在。为了减少这些变化,我们选择了易游中国官方网站s,最适合西兰花。就像遵循药物的剂量和剂量一样,除非您使用适合自己目的的袋子,否则将无法实现最大的效果。通过根据此背景的真实需求更改材料和孔数,您可以创建最佳条件。 |
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- 生产区域之间是否有任何个体差异?

Mizozoe |
从一个区域到另一个区域之间没有差异。至于Edamame,该品牌是由生产区(例如Dadacha Beans和Tamba Black Beans)建立的,并且使用的袋子也以不同的方式设计,以正确保护品牌的骄傲和美味特征。实际上,在易游中国官方网站s出现之前,无论在该国所有地区都选择了哪个地区,Edamame都是作为一种毛豆分布的。但是,通过使用易游中国官方网站s进行分销,消费者可以清楚地看到不同甜味和鲜味的特征,从那以后,它已作为当地品牌的Edamame出售。结果,每个生产区域都为毛豆提供了自己的名字,毛豆市场变得非常丰富。这是一个很好的例子,不仅是通过易游中国官方网站s保持新鲜感,而且还使其成为消费者如何认可其美味的一个很好的例子。 |
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- 这意味着易游中国官方网站s可以有助于从每个地区种植和出售产品。顺便说一句,这个架子上有很多床单。
Mizozoe |
这是易游中国官方网站s原始材料。大约有60种类型的易游中国官方网站s孔和大约2,000种产品编号。蔬菜呼吸量因温度和物品而异,因此我们有多种蔬菜,因此您可以尝试任何类型的蔬菜。进行了哪种实验是用三种孔模式对每种蔬菜进行实验,然后重复测试:“哪一个是最好的?”,重复试验和错误。 孔的尺寸也从70微米到300微米。当涉及到更多呼吸的蔬菜时,更大的孔比制造许多小孔更有效。我们还将调整孔的尺寸和数量,我们还将执行根据客户需求量身定制的原型。 我们还致力于量化我们之前提到的“美味”。正如我们从调查中学到的那样,随着时间的流逝,蔬菜的糖通常往往较少,但另一方面,果实变得更加甜和成熟。酸味降低。草莓不成熟时也可能会感到酸,但是随着它们逐渐成熟,它们开始变得更甜。您不仅可以量化甜味,而且可以量化酸味。同样,水果的硬度是重要的一点。获取和分析大量数据并找到人们“美味”的数字也是我们的工作。当然,我们正在提供更可靠的评估,这不仅是我们自己的数据,而且还通过国家研究机构和大学的教授的合作。 |
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- 有多种设备和测量仪器排列。


Mizozoe |
是。这是一个切割的蔬菜评估室。尽管它很小,但我们拥有各种各样的设施,例如食品切片机和蔬菜洗衣机,并提供与典型的切割蔬菜工厂相同的环境。到目前为止,我们一直在与切割蔬菜的制造商合作,以帮助我们,但是很难设定各种条件或停止生产线以确认,因此我们决定在公司内建立这些设施。 该设备称为孵化器,可以将机柜内部的温度提高到50°C,从而使您甚至可以在夏季复制夏季的温度状况。 使用所有这些设施,我们可能会收集根据客户要求量身定制的数据,或者我们可以在将新的农产品在市场上发布之前订购它们,并且我们可能自己收集数据。例如,关于香菜,我们在流行并获得数据之前进行了演示实验。 我们还基于人类感官进行检查,而不仅仅是在设施上。在这里工作的所有妇女将从家庭主妇的角度评估蔬菜和水果的恶化。例如,如果实际上是您手中的折扣,您可能想购买它,或者您可能想找出在哪里不买下的标准,或者如果您在家中扔掉它或将其扔掉,则可能会划清界限。味道过热和食用,人们可以通过他们无法判断的五个感觉核对。从消费者的角度看它很重要,最后,它绝对是生产者最有用的信息。 |
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- 是否可以随时访问中心?
Mizozoe |
我们还为您准备欢迎我们,因此您可以提前预订并适应您的请求。但是,如果您来自远程生产区域,可能很难访问,因此我们的销售代表将访问该网站并通过网络广播提供解释。如果您向我们发送将提前用作标本的农产品,我们将免费进行测试。 如果您在日本各地搜索,则没有学术上以这种方式验证食物新鲜度的设施。从现在开始,我们将继续提供建议和诊断,以保持重要的农产品的状况并提高产品的附加值,因此请随时使用此服务。 |
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Mineshima |
有时我们被告知价格略高于其他公司的产品,但我们并不是在“销售”这部电影,但是我们在CS中心提供适当的支持,建议和咨询,我们还使用我们的网络向您介绍您的卖家,当我们遇到麻烦时,提供了比价格更大的价值。我们要求您将其用作验证和体验从生产者到客户的“美味”的价值的地方。 |

