简介
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本月我们将介绍Ja yy易游体育官网的“ Dadacha Bean”。当yy易游体育官网在Shonai域中时,Edamame是主的最爱,自从EDO时期以来,曾在yy易游体育官网周围的农民进行了仔细的保护和传承,并以“ Dadacha Mame”的名称进行了烙印。我们使用P-Plus来保护“ Dadacha Bean”的新鲜度,许多发烧友每年都希望,并将其运送到遥远的市场。 |
yy易游体育官网的骄傲品牌“ Dadacha Mame”
Ja yy易游体育官网 City,Yamagata县的Shonai Plain的中心(yy易游体育官网所在的地方)被三个侧面的山包围着:DewaSanzan,Chokai和Chokai山和Kinpu山,正面临着日本的海洋,并在日本上遍布陆地,并遍布了陆上的山脉,并遍布整个地区,并在陆上遍布,又是在遍布的地区。平原。由于白天和黑夜之间的温度差很大,因此据说在将农作物施加到环境中时,农作物的味道将会增加,并且产生非常有吸引力和独特的蔬菜和水果。
稻米生产最多的是在肥沃的Shonai平原上生长的。 Andean Melon,Edamame和Cherry Tomatoes跟随。同样,冬季冬季柔软的白绿洋葱和早春的竹icho芽很受欢迎。
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本文中引入的“ dadacha bean”也是一种流行的农产品,代表该地区,被称为当地特色菜。 “ dadacha”是Shonai地区的方言,是指父亲。据说,当城堡小镇yy易游体育官网在Shonai Domain中,一位热爱毛豆的主每天将其从城堡小镇带到他身边,问道:“从今天起,哪个毛豆是什么?”,这就是为什么它被称为达达哈豆。
自从江户时期已成为全国范围内的一种味道以来,在库鲁卡周围的农民精心保护和传递的口味。为了以该品牌的名字命名,据说强加了严格的条件:它是由yy易游体育官网 City组织的Dadacha Mame组织联络理事会的成员,在yy易游体育官网地区有一个地址和生产区,并且仅种植了指定的品种。




这是保护曾经通过严格自我调节建立的品牌的强烈愿望的标志。
“我们在Ja yy易游体育官网内建立了一个“ Dadacha Bean专家小组委员会”。使用我们自己的耕种手册,我们正在与225人的生产商合作,以改善耕种技术并建立检查系统,并不断确保运送高品质的Nadachacha Bean稳定系统。
“ dadacha beans”的受欢迎程度的灵感
“达达豆”的独特特征是它们的尺寸比其他地区产生的品种小,表面上棕色的外皮肤和褐色的头发,这与看似未被发现的外观相矛盾,当您咬住它们时,甜度散布在嘴上。此外,据说有些在煮沸时蒸汽升起的香气与其他品种不同。 “运输期将是从8月初到9月中旬,但是在季节之前,我们收到许多询问,询问'什么时候会在商店里?'很高兴看到发烧友在等待。”
Dadacha豆在1989年开始运输,并已广为人知。但是,在Kansai等偏远地区,市场每年都有新的询问,人们说他们尚未吃掉。
“自从我开始负责已经三年了。我当时还不知道情况,但我听说我的头四年开始挣扎。记录显示,该地区和销售量逐渐增加了1993年,从1993年开始增加,但主要的转折点是2001年在2001年都知道的,直到那时,人们一直在众所周知。
结果,农作物区域也迅速扩展。据说在2008年,该地区和生产商都达到了顶峰。之后,由于继任问题,田野的整合已经进展,但据说近年来,它已经略有增加。
“那是在1997年,所以我还在小学。1989年,很难想象,但似乎他们是通过室温运送来运输的。第二年,他们开始在泡沫塑料案例中运送冰袋,但由于他们的含量丰富的糖含量和氨基酸的含量比其他弱点的研究都更快地降低了。 P-Plus。“
毛豆是一种果实和水果,收获后的新鲜度迅速下降,俗话说“放下锅并去收获”。这意味着由于收获后毛豆的积极呼吸而分解了糖含量,这意味着新鲜度迅速降低。 P-Plus是一个微孔,可防止水果和蔬菜引起厌氧,在袋子内部产生缺氧,防止能量引流到呼吸和保持新鲜度。在采用P-Plus的同时,该公司能够扩展其设施,例如预冰柜和开发冷链,并建立了该系统以将其部署到遥远的市场。
P-Plus于1997年推出,与上一年相比,销售量的闪光量增加了一倍。从那里开始,认可逐渐传播,也许是因为这样做,它在广告中出现,导致2001年突然突破。





振兴yy易游体育官网的农业


MR。负责销售的苏加瓦拉(Sugawara)认为,通过以一种新鲜的状态运送它,我们希望来自从未吃过豆类却至少享受一次豆类的人们至少会享受一次。
“当然,我们希望继续为人们每年吃饭的关东和关西地区的人们提供稳定的质量。此外,我们希望扩大我们的销售渠道,并因达达达豆的吸引力而受到广泛认可。
由于这些感觉,当地农民(主要是Ja yy易游体育官网)一直在接受新计划。其中之一是使用dadacha豆运输加工产品。
“由于我们已经设定了严格的标准并且无法发货,有些豆类不是标准质量,但不是标准质量的。使用这些的加工产品的运输,例如冻干产品,这些产品的运输和由压碎成分制成的冰淇淋也很受欢迎。精美的产品“已收到许多查询。”
我们还收到了食品连锁店和食品批发公司的订单,并继续全年传达达达达豆的吸引力。
"I believe that all production areas have the same issues, but the population of farmers in the yy易游体育官网 area is steadily aging In this context, in order to establish a new farming in yy易游体育官网, we need to establish an economic foundation that will earn us a stable income As JA yy易游体育官网, we would like to always secure a seller and continue to strive to ensure that we can repeat our sales, and we would like to work together with the farmers to stimulate each other并振兴yy易游体育官网的农业。”
我们使用祖先已经建立和维护的品牌“ dadacha bean”,并以与其价格相匹配的价格运送高价值增值产品。 Sugawara希望开发和维持赚取高收入的周期。我们希望P-Plus的新鲜度保留能力将成为构成这一价值的因素之一。
客户信息
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ja yy易游体育官网 〒997-0029 位于Yamagata县的Shonai Plain的中心,yy易游体育官网 City在三个侧面被山所包围:Chokai山和Kinpu山山和Kinpu山,面对日本的海洋,这是一个富裕的自然界。基于适合水稻种植的Shonai Plain的水稻种植,近年来在沙丘和Dadacha Bean中种植的Andean Melons等园艺物品也已被积极促进。自从江户时期以来,请尝试对yy易游体育官网周围的农民进行仔细保护和传递的“达达豆”。 |