Naka是寒冷中最好的。好像在等待冬天冷静下来一样，今年从Yamagata的Shonai再次将Hyy易游体育官网ata Akane Onions再次运到市场。在过去的两三年的热锅繁荣期间，各个地方的美味沸腾的洋葱吸引了人们的注意，但是其中，厚厚的绿色洋葱“ Hyy易游体育官网ata Red Onion”尤其吸引了市场上的很多关注。主要特征是鲜红色的茎，但尽管原始，但它是辣的，当在锅中煮熟时，它会变成令人惊讶的甜味和温柔。在批发市场中，市场价格是普通白洋葱的2-3倍，但即使如此，购买他们的零售商和批发商也表示希望发货更多。

将许多蔬菜放入热锅中，但与中国白菜和蘑菇一起，绿色洋葱最终还是一种配料。尽管如此，为什么这种绿色洋葱在批发市场如此受欢迎？

Hyy易游体育官网ita Red Onions最初是一种本地蔬菜，在Shonai地区的前Hyy易游体育官网ata Town以及目前萨卡塔市的萨摩，苏岛和纳拉哈西地区生产少量生产。毕竟，耕种时间花了一年多的时间才能生长，并且该地区没有增加，因此农民能够成长，该地区不断减少。当地被认为是最美味的葱和传统蔬菜，但是一旦没有人煮熟，它们注定会消失。

但是，这种隐藏的杰作最终显示了太阳的光。据说是由东京批发市场的塞里斯说服生产者：“独自留下如此美味的绿洋葱真是一种浪费。他们不能以某种方式扩大产量吗？”在这些词语的鼓励下，农民聚集在一起，并于2003年成立了hyy易游体育官网ata红洋葱生产协会。从那时起，认真的努力开始增加产量。

目前，九个生产商已将33吨红洋葱发货，面积约为3公顷，到达了关东，堪萨斯州和托霍克地区的九个市场，但是有了这样的数量，他们只能将它们运送到10月底，直到10月底到年底。市场表示，对生产的需求很大，因此可以将其运送到2月，天气寒冷。

生产商非常关注他们如何扩展，同时在不降低红洋葱质量的情况下保持高度赞美。厚度和形状不仅可用，而且我们还仔细地选择了带有较深鲜艳的红色的物品，这是一个主要特征，作为a-item。维持高市场价格的另一个关键是，从早期开始，我们一直在使用新鲜度薄膜（P-Plus）来保持收获期间的颜色和口味。

那些不超过A产品的是无法用“ Hyy易游体育官网ata Red洋葱”标记的B产品，并且在线出售出色的产品作为加工产品，例如“甜和酸咸菜”和“绿色味酱”和“绿色味o”，因此它们也可以为维持大厦的生产提供充分的准备。

作为高质量的差异产品，据说从合作社和超市的直接交易中进行了许多询问，但是“我们希望通过生产者和市场之间的合作伙伴关系继续扩展，我们希望继续扩展，这是我们的生产者的生产，并且在生产者中得到了改善，而这是校长的生产，而又有成员的数量，'''''''''''''小组委员会。当然，没有多少蔬菜在批发市场中受到专业人员的称赞，例如说：“无论您煮多少，他们都会出售。”生产者从这种言语中获得了极大的勇气，并正在努力扩展。欢迎市场和消费者。

Yamagata县的Shonai地区，即使在全国范围内观看，也可以保留许多本地蔬菜。它还有各种各样的传统蔬菜，这些蔬菜长期以来一直受到当地人的喜爱，包括著名的“达达豆”，“明智的茄子”，“ udogawara cucumber”，“ tonojima cucumber”，“ tonojima cucumber”，“ komagi Radish”，“ Komagi Radish”，“ Komagi Radish”，''和“ Fujisawa Turnip”。但是，据说，由于难以维持生产和低收入的困难，许多物品注定要悄悄消失，因为制造它们的人数减少了。但是，我们希望Hyy易游体育官网ata Red Onions将成为一个好的和先进的例子，并且现在将恢复更多传统的蔬菜。