今年有点温暖的秋季，但是有一些预测，这将是一个温暖的冬天，但是随着十一月的突然开始冷却。火锅最适合感冒。今年标志着一场巨大的灾难，人民的感受是不稳定的，所以我觉得温暖，“集体”火锅的形象是不可避免的。

好像他们在等待寒冷一样，今年从Yamagata的Shonai再次运送了Hirata Akane洋葱。在过去的一两年的热锅繁荣期间，来自全国各地的美味沸腾的绿色洋葱“煮绿色的洋葱”吸引了人们的注意，但是其中，厚厚的单绿色洋葱“ Hirata Red Onion”尤其引起了市场的关注。主要特征是鲜红色的茎，但尽管原始，但它是辣的，当在锅中煮熟时，它会变成令人惊讶的甜味和柔和。在批发市场中，市场价格是普通白洋葱的2-3倍，但即使如此，购买他们的零售商和批发商也表示希望发货更多。

将许多易游中国官方网站放入火锅中，但与中国白菜和蘑菇一起，绿色洋葱最终还是一种配料。尽管如此，为什么这种绿色洋葱在批发市场如此受欢迎？

Hirita Red Onions最初是一种本地易游中国官方网站，在Shonai地区的前Hirata Town以及目前萨卡塔市的萨科（Sunago）和纳拉哈西（Narahashi）地区生产的少量生产。毕竟，耕种时间花了一年多的时间才能生长，并且由于所需的时间而没有增加该地区，而农民的私人易游中国官方网站和保存的食物不断减少。当地被认为是最美味的葱和传统易游中国官方网站，但是一旦没有人煮熟，它们注定会消失。

但是，这种隐藏的杰作最终显示了太阳的光。据说是由东京批发市场的塞里斯说服生产者：“独自留下如此美味的绿洋葱真是一种浪费。他们不能以某种方式扩大产量吗？”在这些词语的鼓励下，农民聚集在一起，并于2003年成立了hirata红洋葱生产协会。从那时起，认真的努力开始增加产量。

目前，九个生产商已经发货了33吨红洋葱，面积约为3公顷，到了关东，关西和Tohoku地区的9个市场，但是有了此数量，他们只能将它们运送到10月底至10月底。市场表示，对生产的需求很大，因此可以将其运送到2月，天气寒冷。

生产商非常关注他们如何扩展，同时在不降低红洋葱质量的情况下保持高度赞美。厚度和形状不仅可用，而且我们还仔细地选择了带有较深鲜艳的红色的物品，这是一个主要特征，作为a-item。维持高市场价格的另一个关键是，从早期开始，我们一直在使用新鲜度薄膜（P-Plus）来保持收获期间的颜色和口味。

那些不超越A产品的是B产品，无法用“ Hirata Red洋葱”标记，并且出色的产品在线出售为加工产品，例如“甜和酸咸菜”和“ Green Miso”，并且该计划可以确保带有大厅的生产也是完美的。

作为一种高质量的差异产品，据说有很多来自合作社和超市的直接交易中的询问，但是“我们希望继续通过生产商和市场之间的伙伴关系来继续扩展，我们希望继续扩大伙伴关系。多亏了我们的小组委员会的生产，而又有成员的生产者，是成员的数量，是“成熟的生产者”。小组委员会。当然，没有多少易游中国官方网站在批发市场中受到专业人员的称赞，例如说：“无论您煮多少，他们都会出售。”生产者从这种言语中获得了极大的勇气，并正在努力扩展。欢迎市场和消费者。

山口县的Shonai地区仍然是一个全国剩下许多本地易游中国官方网站的地区。它还有各种各样的传统易游中国官方网站，这些易游中国官方网站长期以来一直受到当地人的喜爱，包括著名的“达达豆”，“明智的茄子”，“ udogawara cucumber”，“ tonojima cucumber”，“ tonojima cucumber”，“ komagi Radish”，“ Komagi Radish”，“ Komagi Radish”，''和“ Fujisawa Turnip”。但是，据说，由于难以维持生产和低收入的困难，许多物品注定要悄悄消失，因为制造它们的人数减少了。但是，我们希望Hirata Red Onions将成为一个好的和先进的例子，并且现在将恢复更多传统的易游中国官方网站。