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这是来自薄膜和板材销售总部的通知。

[P-Plus NEWS] 本月香菇信息
我会把它送给你。

大家好。住友电木薄膜和片材销售总部。

这次易游中国官方网站的特色是香菇。据说香菇自江户时代初期就开始在日本种植，并作为第一种稳定生产的蘑菇而广受欢迎。含有大量维生素D和膳食纤维，称为鸟苷酸的鲜味成分为菜肴增添浓郁的风味，也可用作汤料。它还含有一种名为“elidadenine”的成分，据说具有降低胆固醇水平的作用，而一种名为“lentinan”的成分据说可以有效预防癌症和病毒感染。P-Plus 非常适合保持香菇新鲜。这次，除了普通的P-Plus之外，易游中国官方网站还将介绍具有防止结露效果的P-Plus薄膜的效果。

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降低香菇新鲜度的因素及包装形式的影响

[新鲜度下降的主要原因]

气味 ⇒ 如果储存条件较差，微生物就会繁殖，导致发酵和腐败。这会导致恶臭。尤其是在密闭环境缺氧的情况下，气味往往会变得更浓。
变色⇒因香菇的呼吸而产生。当氨基酸“酪氨酸”被氧化并产生黑色素时，就会发生这种情况。白色雨伞背面的变色尤其明显。
枯萎⇒因干燥而发生。
气生菌丝体 ⇒ 通过香菇的呼吸作用进行生长。

[包装格式的影响]

易游中国官方网站 P-plus 时据认为，其呼吸抑制和防干燥作用可以抑制变色、枯萎和气生菌丝体的生长。
易游中国官方网站防结露膜时除了上述 P-Plus 的效果外，它还通过将袋内的水蒸气散发到外部来抑制结露。内容物变得更容易看到，并且由于潮湿而导致的软腐病和气生菌丝体的发生也受到抑制。
普通托盘包装由于其透气性高，会因呼吸而变色和气生菌丝，并因干燥而枯萎。
易游中国官方网站密封袋时缺氧导致的窒息会产生明显的气味。

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